Cukrászati keverékek
GREEN TEAAA
Zöld teás mix cukrászati termékek készítéséhez
A keverékhez sokféle késztermék receptet ajánlunk, így késztermékek a zöld tea jellegzetes színét és ízét adják.
A Green Teaaa mix harmóniát alkot a citrusos krémekkel és a savanykás gyümölcsökkel, mint a Málna Extra, Áfonya Extra, Meggy Extra, Sárgabarack Extra
Alaprecept
1.000g Green Teaaa
350g tojás
400g olaj
150g víz
Rolád
1.000g Green Teaaa
450g tojás
400g olaj
150g víz
Cookie
1.000g Green Teaaa
450g tojás
400g olaj
150g víz
Elkészítés
Keverjük össze a hozzávalókat 5 percig.
Sütési idő: 180 ºC-on 30 perc, rolád esetében +/- 230ºC-on 6-8 perc.
CHOC NUT CAKE
Mogyoródarabokkal teli kakaós tésztakeverék Ha valami igazán ízletes és népszerű tud lenni a fogyasztók számára az: a mogyoró és a csokoládé. A Choc Nut Cake keverék segítségével mindkét íz megjelenik egy mutatós és finom süteményben. A csábítóan jóízű sütemény teteje a sütés során ragyogóan szétnyílik. A termék különlegessége azonban az ízében rejlik, amelyet a krémes tejcsokoládé és a friss, pörkölt mogyoró együttesen alkotnak. Ez a csokoládé és mogyoró kombinációja egyedülálló lehetőség.
Alaprecept
1000 g Choc Nut Cake
200 g tojás
200 g víz
Elkészítés
Keverjük össze a hozzávalókat 5 percig a legalacsonyabb fokozaton. Mielőtt a tésztát kimérnénk, keverjük át egy spatula segítségével. Sütési idő: mérettől függően 15-35 perc, 170°C-on.
DOUBLE CHOC CAKE
Rengeteg csokoládé egy tortában
Minden csokoládé, sütemény és torta rajongónak a Zeelandia cukrász technológusai megalkottak egy terméket, amely csokoládéban oly bőséges, hogy méltán viseli a 'Dupla Csokoládé' nevet. Egy torta, mely színében, illatában és ízében a legkiválóbb színtiszta csokoládét adja vissza. A Double Choc Cake-ből, pontosan olyan, csokoládé darabokkal teli, lágy kakaós tésztájú tortát, vagy süteményt készíthet, amilyenre a fogyasztó vágyik. Elkészítése rendkívül egyszerű, használatával rengeteg időt lehet megtakarítani.
Recept
1000g Double Choc Cake
200g tojás
200g víz
Elkészítés
Keverjük össze a hozzávalókat 5 percig lassú fokozaton keverőkarral. Az így kapott tészta elkészíthető muffin csészében (sütési idő: 10-15 perc), vagy Sacher torta alapnak (sütési idő: 50 perc). Sütési hőmérséklet: 170°C.
CARAMELLOOO
Karamell ízű nehézfelvert alap sütésálló karamelldarabokkal
A kevert tészták évek óta töretlenül népszerűek a fogyasztók körében, akár muffinként vagy szeletes termékként, egy impulz vásárlás során, akár családi összejövetelekre felszolgált torta finomságként.
A Magyar Zeelandia az évek során egyedülállóan bővítette választékát a kevert tészta kategóriában. Ez alkalommal sokunk kedvencét, a karamell Ízt foglalta egy remek termékbe a Zeelandia. A Caramellooo remekül variálható gyümölcstöltelékekkel, pudingokkal, de szimplán önmagában is megállja a helyét.
Nagyszerű muffinok, kuglófok és szeletsütemények készíthetőek belőle. Hosszan friss és szaftos marad, köszönhetően annak, hogy a mix tartalmaz tejkaramella darabokat,melyek sütés közben megolvadnak és ezzel biztosítják az extra puhaságot.
Recept
1000 g Caramellooo
250 g víz
250 g étolaj
250 g tojás
Elkészítés
A tészta összetevőit kézi habverő segítségével egynemű masszává keverjük. Sütési idő: 25-30 perc, 180°C-on.
CHOCORANGOOO
Kakaós nehézfelvert alap sütésálló narancsdarabokkal
A kevert tészták évek óta töretlenül népszerűek a fogyasztók körében, akár muffinként vagy szeletes termékként, egy impulz vásárlás során, akár családi összejövetelekre felszolgált torta finomságként.
A Magyar Zeelandia az évek során egyedülállóan bővítette választékát a kevert tészta kategóriában. Ez alkalommal egy új, különleges keverékkel gazdagítjuk a palettát.
ChocOrangooo
5db 350g-os termékhez
Tészta
1000 g ChocOrangooo
250 g víz
250 g étolaj
250 g tojás
Felületre
100 g Jam Extra Barack
Elkészítés
A tészta összetevőit kézi habverő segítségével egynemű masszává keverjük. Majd az előkészített 5db formába töltjük, formánként 350g nyers masszát. Sütési idő: 25-30 perc, 180°C-on.
A kihűlt tészta felületét Jam Extra Barackkal vékonyan megkenjük, majd porcukrozhatjuk, illetve Fondant-ba márthatjuk.